妈妈 调教 我国哪个牌子的甜面酱适口？经对比，这6个牌子可以，你知说念几个

甜面酱是我国传统调味品之一，用处颠倒无为，可以用来制作卷饼、炸酱面、烤鸭酱、蘸酱菜、京酱肉丝等家常好意思味，一经制作好多小吃秘制酱料的原料之一，家家户户皆离不开。市面上的甜面酱品牌繁密，到底哪个牌子的甜面酱最隧说念呢？底下，就为人人保举几个妈妈 调教，望望您家买对了吗？

1、六必居

六必居是北京的一家中华老字号企业，源于1436年，已有500余年历史，专注于酱菜、酱料分娩。六必居甜面酱在北京市集有很高的占有率，好多老北京东说念主家中常备六必居甜面酱。六必居甜面酱的配料相比干净，有一种晒制甜面酱，配料唯有水、小麦粉、食用盐3种，过程180天时期晒制而成，后光酱红，香味浓郁，咸度适中，价钱也不高，450克包装的只须7块钱傍边。

张开剩余75%2、利民

利民甜面酱是天津的名优特产，在华北地区销量很可不雅，终点是在天津的招供度超高。利民甜面酱有好几种，其中有一种为0添加，配料表中唯有饮用水、小麦、食用盐3种，过程充分的发酵制作而成。利民甜面酱，后光鲜亮，酱味当然，香甜可口，口感细腻，安妥调肉馅、炸酱面、酱焖海鲜、红烧菜肴。0添加系列价钱略高，198克包装售价约为7块钱。

3、槐茂

保定有三宝——铁球、面酱、春不老。槐茂甜面酱由槐茂公司出品，前身是槐茂酱园，已有350余年历史，先后被评为“中华老字号”、“省级非物资文化遗产”。槐茂甜面酱接纳当然发酵的曲法制酱工艺，先发酵，再曝晒，不到时期不出缸。槐茂甜面酱，酱味竣工，香甜甘醇，我家一直用的即是槐茂甜面酱，性价比高，早餐手合手饼上抹点甜面酱，午餐用它再作念个炸酱面，晚餐还可以炒京酱肉丝，调肉馅时加少许口感更佳。

4、佐香园

佐香园是东北的酱料品牌，由其出品的熟酱黄豆酱在东三省地区颠倒受宽饶，佐香园的甜面酱销量也可以。佐香园甜面酱的主料亦然水、小麦粉、食用盐，滋味正统，酱味竣工，口感丰富，用来制作酱焖鱼、红烧菜、酱牛肉、蘸酱菜、腌菜皆颠倒可以，很适合东北东说念主的口味。

5、欣和

欣和是山东烟台的食物企业，有六月鲜、味达好意思、葱伴侣多个著名品牌，居品包括酱油、豆瓣酱、甜面酱、零食、有机食物等上百种，其中葱伴侣甜面酱在市集上也很受宽饶。这种甜面酱原料有所不同，除了水、小麦粉、食用盐，还加入了东北大豆，吃起来不仅有甜面酱的香味，还增多了豆香味和芝麻酱香味，酱味浓郁，口感鲜甜，少许也不浓重，安妥用来拌面、打卤面、蘸食、酱肉、焖炖。

6、鼎丰

鼎丰酿造食物公司是一家位于上海的中华老字号企业，源于1864年，在东南沿海地区名气很大。鼎丰甜面酱颠倒适合南边东说念主的口味，原料除了水、小麦、食用盐，还加入了果葡糖浆，咸中带甜，甜而不腻，档次丰富，质量细腻，颠倒安妥制作本帮菜和京帮菜。

附：京酱肉丝作念法

食材准备：猪里脊肉一块、大葱、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、甜面酱适量

要津：

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1、猪里脊肉清洗干净，速冻一会，再切成均匀的细丝，加入一个蛋清、适量玉米淀粉、食盐，合手拌上浆，腌制15分钟。

2、不粘锅或平底锅多倒油，油温五成热，倒入肉丝滑散，炒至变色八九闇练后，盛出沥油备用。

3、碗中放入两大勺甜面酱妈妈 调教，加适量净水，搅动均匀，倒入锅中炒至浓稠，倒入肉丝翻炒均匀即可。

发布于：山东省