作家:李馨婷丝袜 英语
国内餐饮业廉价内卷的环境下,百胜中国(09987.HK)本年三季度的事迹杀青了增长。
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11月4日,百胜中国发布2024年第三季度陈述。三季度,百胜中国系统销售额同比增长4%(不计及外币换算影响),总收入同比增长5%至30.7亿好意思元(约合东说念主民币218.15亿元),为历史最高季度。同店销售额达旧年同期水平的97%,同店交往量同比增长1%,无间第七个季度杀青增长。缱绻利润同比增长15%至3.71亿好意思元(约26.36亿元),中枢缱绻利润同比增长18%。
握续开店是百胜中国第三季度收入增长的主要原因。三季度,百胜中国净新增438家门店,其中加盟店净新增145家,占比33%;而本年上半年,百胜中国净新增779家门店,其中加盟店净新增149家,占比19%。由此来看,第三季度,百胜中国加速了加盟店的推广。
图源:肯德基微博
百胜中国方面暗示,加盟店使公司省略投入之前难以触达的策略点址、偏远地区以及低线城市。11月4日举行的三季度事迹电话会上,百胜中国高管也强调,将在改日几年内迟缓加速加盟店的推广纪律。公司瞻望,改日几年,肯德基的净新增门店中,加盟店的比例将迟缓普及至40%到50%,必胜客则普及至20%到30%。三季度,肯德基净新增门店352家,其中加盟店净新增134家,占比38%。
收尾9月30日,百胜中国门店总额达到15861家,其中,肯德基在2023年冲突万店后,门店数目来到了11283家,必胜客门店数达3606家。
除门店推广外,推出更多外卖产物也撬动了更多销量。三季度,百胜中国际卖销售同比增长18%,其中,外卖约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的40%。本年2月,肯德基将宅急送的外送费官方订价从9元下调为6元,同期酌情收取打包就业费。
百胜中国首席现实官屈翠容指出,通过优化配送策略,肯德基在三方外卖平台上扩大了市集份额,并鼓动了外卖销售双位数增长。
本年以来,“9.9元”廉价风席卷餐饮业,西法快餐也难免卷入其中。据澎湃新闻报说念,百胜中国解决层在电话会上指出,肯德基正扩大价钱界限,进一步裁汰平均售价,本年第三季度订价略低于上一季度,但高于2019年。不外,改日百胜中国关于肯德基的订价将趋于踏实。
刘涛李晨车震值得一提的是,非论是肯德基也曾麦当劳,齐在本年加速了咖啡赛说念的发展,与星巴克、瑞幸等现制咖啡连锁头部品牌争夺市集。
2023年4月,肯德基旗下K COFFEE(肯悦咖啡)开出首店,厚爱进犯连锁平价咖啡赛说念。肯悦咖啡剿袭与肯德基“肩并肩”的开店款式,即门店选址就在肯德基傍边,两者共用厨房,分享客流量。背靠肯德基,肯悦咖啡的投资运营资本大幅裁汰,收尾三季度报发布本日,肯悦咖啡已开出第500家门店。本年前九个月,肯悦咖啡销售额和售出的杯数均增长了约30%,极端了2023年全年的事迹。
必胜客则在本年推出“必胜客WOW店”业态。相较于必胜客通例门店,WOW店装修更年青化且更强调性价比,多量菜品价钱在10-30元之间,对准了一东说念主食场景,在客单价和合座作风上通常萨莉亚。自本年5月开出首店后,收尾现在,通过立异既有门店,必胜客WOW店数目已达到150家。字据最新财报,上述门店同店销售额增长权贵。
合座而言,改日,百胜中国将延续高速拓店的节律。
2021年—2023年,百胜中国净新增门店分裂为1282家、1159家与1697家。百胜中国曩昔两年开设的新店中,有约80%的门店在开业后三个月内杀青盈利。现在,肯德基的投资酬报周期保握在2年丝袜 英语,必胜客的投资酬报周期也保握在2—3年。三季度报中,百胜中国暗示,本年正稳步向1500~1700家新店的主义迈进。